5 datos que deberías saber del avestruz.

1. Es el ave más grande y de mayor peso del mundo. Cuando nacen los polluelos miden entre 25 y 30 cm de altura, pesando unos 900 g. Durante el primer año de vida los polluelos crecen unos 25 cm al mes. Los machos adultos pueden llegar a alcanzar los 2,75 o incluso 3 metros, y pesar alrededor de 180 kg. Lo que significa que durante su primer año de vida el avestruz alcanza su máxima altura.

2. Se han encontrado restos fósiles de esta ave que datan de unos 56 millones de años, por lo que se trata de uno de los animales que ha logrado sobrevivir y evolucionar ante los cambios del planeta. Su sistema inmune es muy fuerte y es lo que les ha permitido sobrevivir generación tras generación.

3. Tienen un sentido de la vista que está muy bien desarrollado, lo que le permite darse cuenta de muchas cosas en su entorno. El pico es corto, plano y de punta roma.

4. Es el animal de dos patas más rápido, llega a mantener una velocidad superior a 70 km/h durante unos 30 minutos. A pesar que no vuela, sus alas le ayudan a impulsarse y mantener el equilibro mientras corre. Sus patas largas y musculosas están adaptadas para correr y defenderse en caso de que sienta peligro. Sus patadas son suficientemente fuertes como para empujar o herir a un león. Es capaz de resistir largos periodos sin beber agua, al igual que los camellos. De hecho su nombre científico es "Struthio camelus" del latín para "gorrión camello".

5. Las hembras en libertad ponen entre 10 a 15 huevos y en cautiverio hasta 50. El macho es el encargado de cavar el nido y puede reproducirse con varias ejemplares, normalmente con 3 o 5. Al momento de anidar, la hembra principal es la primera en colocar sus huevos en el nido, luego los depositan el resto de avestruces secundarias –en el mismo agujero, con el consentimiento de la principal–. La incubación es realizada únicamente por el macho y la hembra principal durante 39 o 42 días, cuando los huevos eclosionan son cuidados por ambos e incluso pueden reunirse varias familias. Un huevo de avestruz pesa entre 1 o 2 kilos –el equivalente a 24 huevos de gallina– y llegan a medir 25 centímetros de largo aproximadamente, por lo que están catalogados como los más grandes entre todas las aves.